民のこだわり

民は3年連続 アサヒうまい樽生店に認定されました!!サーバーの管理を徹底し,常に新鮮なビールをお客様に提供し続けます!おまけに民のグラスはキンキンに冷えております!民の“うまい”ビール! 一度味わいに来てください!!
🉐17:00〜17:30までにご来店のお客様は,30分間生ビールとハイボールが200円で飲めます!
写真 アサヒビールより
民のジョッキはいつでも冷えてます!

民はお米からこだわっています!
佐那河内の山の上で丁寧に育てたお米を使っています。

山のきれいな水をたっぷり吸収した,噛めば甘みが広がるふっくらお米です。キンパやビビンバにもこのお米が使われています。

民で使用している水は,電解水素水です。

電解水素水とは?

水素やミネラルが豊富です!

その名の通り水素がたくさん含まれているだけでなく,ミネラル類(カルシウムイオン,マグネシウムイオン,ナトリウムイオン等)が原水と比べ約5%~20%増加します。


また,素材のうま味を引き出す「抽出力」にすぐれているので,素材のおいしさが活きた料理を提供できます!


おいしい+胃腸にいい水です!

飲むことで胃もたれや胃の不快感をやわらげ,胃腸の働きを助けお通じを良くしてくれます。お客様の飲むお水もこの電解水素水です。セルフサービスとなっておりますので,ご自由にお飲みください!



民のキムチは自家製です。手でひとつひとつ丁寧に混ぜています。
防腐剤,保存料はいっさい使用しておりません。みなさまの健康のために,素材のままの美味しいキムチを提供しています。

民の旨味スープの秘密を教えちゃいます!
このスープのおかげで,他の調味料を使わずに奥深い味を出すことができています。